Por que o horário da minha automação do Google Tasks não está sincronizando corretamente?

Esta é atualmente uma limitação técnica da API do Google Tasks. Ela não permite que o horário de uma data de vencimento seja registrado:

https://developers.google.com/tasks/reference/rest/v1/tasks#:~:text=The%20due%20date%20only%20records,is%20due%20via%20the%20API.

Ficaremos atentos caso o Google altere sua API para nos permitir adicionar o horário à data de vencimento.